18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Golonka z fasolą w sosie pomidorowym

kuchniababcigramolki-buni.blogspot.comZaktualizowano 
Golonka z fasolą w sosie pomidorowym kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com
Nie miałam dziś czasu na "bawienie się" z golonką. Poszłam na skróty. Golonka ugotowała się sama ( umyłam i obrałam warzywa i wsadziłam razem z golonka do garnka). Potem podrumieniłam i podałam z fasolką w sosie pomidorowym z puszki ( zresztą bardzo smaczną).

Golonka z fasolą w sosie pomidorowym

Czas: 3 godziny

Składniki:
1 mała golonka wieprzowa
3 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
1 cebula ( szalotka)
1/2 pora
sól
1 goździk
2 liście laurowe
4 ziarna pieprzu czarnego
4 szklanki wody
1 pełna łyżeczka mielonej papryki
pieprz czarny mielony
3 łyżki oleju z pestek winogron

Przygotowanie
Umyć i osuszyć golonki. Obrać warzywa - przekroić na połówki.
Na rozgrzanej suchej patelni obsmażyć warzywa by się lekko karmelizowały.
Włożyć golonkę i warzywa do garnka. Dołożyć goździk, liście laurowe , pieprz ziarnisty i pół łyżeczki soli.
Gotować ok. 2 godzin ( do miękkości mięsa). Po godzinie wyjąć warzywa ( użyć do innych dań ).
Gdy golonka jest już miękka wyjąć ją z wywaru. Natrzeć ( posypać ) mieloną papryką.
Na patelni rozgrzać olej . Włożyć golonkę i obsmażyć.
Wrzucić obok golonki na patelnię fasolę z puszki razem z sosem. Dusić chwilę .Doprawić fasolkę do smaku ( jeśli ktoś lubi ostrzejsza to po prostu dodać pieprzu mielonego i mielonej papryki).

Podawać z ziemniakami lub pieczywem.
* U mnie taka mała golonka w fasoli starczyła na 2 osoby ( usunęłam kość i podzieliłam na pół) ale dla osób z większym apetytem można ugotować po 1 sztuce na osobę.
** Warzywa użyłam na sałatkę.
*** Wywar po odtłuszczeniu ( schłodziłam z zdjęłam skrzepnięty tłuszcz ) użyłam na zupę.

**źródło:

kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com

**

Wideo

polecane: Flesz: Koniec gorszego jedzenia - żywność w Polsce, jak na zachodzie.

Materiał oryginalny: Golonka z fasolą w sosie pomidorowym - Przemyśl Nasze Miasto

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.
Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3