18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Kukurydziane naleśniki z mięsem i ziołową nutą

kuchniababcigramolki-buni.blogspot.comZaktualizowano 
Kukurydziane naleśniki z mięsem i ziołową nutą kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com
Typowa kuchnia fusion- kukurydziane naleśniki (udawane meksykańskie tortille), polski farsz, a sposób podania wzorowany na Spring Rollsach- czyli innymi słowy przegląd lodówki. Ale za to pyszne i ładnie się prezentują.

Kukurydziane naleśniki z mięsem i ziołową nutą

Czas: 30 minut

Składniki:
Naleśniki:
10 czubatych łyżek mąki kukurydzianej ( pełna szklanka )
1/2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka gazowanej wody mineralnej
3 łyżki czarnego sezamu
szczypta soli
2,5 łyżki oleju

Farsz:
1 szklanka gotowanego kurczaka ( z warzywami ) z zupy *
2 duże ( lub 4 małe) cebule
2 łyżki oleju
3 łyżki otrębów żytnich
1/2 szklanki mieszanki usiekanych świeżych ziół ( koper, natka pietruszki, mięta i tymianek)
maggi do smaku
sól do smaku
pieprz mielony do smaku

Dodatki:
10 liści sałaty
1/4 czerwonej papryki
20 plasterków ogórka ( nie obranego)
20 kawałków ( ok. 3-4 cm dymki)
10 małych gałązek mięty
10 małych gałązek natki pietruszki
5 małych gałązek koperku
5 małych gałązek tymianku

Przygotowane
Przygotować ciasto naleśnikowe miksując mąki z jajkami, mlekiem ,wodą mineralną, 2 łyżkami oleju, szczyptą soli. Odstawić na 20 minut by ,, dojrzało".
Obrać i drobno usiekać cebule- usmażyć na złoto na 2 łyżkach oleju.
Zmielić mięso i warzywa z zupy .
Usiekać zioła.
Wymieszać składniki farszu dodając otręby.
Doprawić solą, pieprzem i maggi w płynie.
Na mocno rozgrzanej i natłuszczonej patelni smażyć naleśniki posypując warstwę wylanego ciasta czarnym sezamem ( trzeba wsypywać zaraz po wlaniu ciasta by się do niego przykleił ).
Usmażone naleśniki zsuwać delikatnie z patelni na talerz Zawinąć w folię aluminiową by nie ostygły.
Podsmażyć farsz by był gorący.
Smarować naleśniki farszem. Na farszu układać pozbawione grubych nerwów liście sałaty, pokrojoną w paseczki paprykę i ogórek, oberwane listki z ziół i dymkę.
Zwijać w ruloniki , a potem kroić w słupki.
Podawać z czystą zupą do popicia ( barszcz czerwony , pomidorowa, rosół ) lub dipem do maczania.

* Tą ilość uzyskujemy mniej więcej obierając mięso z górnej części udka, 1/2 marchewki, 1/4 pietruszki i kawałeczka selera.
** Z tych składników wychodzi 10 naleśników ( na typowej patelni do naleśników).

**źródło:

kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com

**

polecane: FLESZ: Wybory do Parlamentu Europejskiego. To musisz wiedzieć.

Wideo

Materiał oryginalny: Kukurydziane naleśniki z mięsem i ziołową nutą - Przemyśl Nasze Miasto

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.
Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3