18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Nadziane jajka w żurku

Robert OrzechowskiZaktualizowano 
Nadziane jajka w żurku kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com
Nadziane jajka w żurku.

Nadziane jajka w żurku

Czas : 30 minut

Składniki:
1/5 litra zakwasu na żurek (- ,,Buniowy zakwas na żurek "-- taki po 4 dniach kiszenia )
6 sztuk surowych - białych kiełbasek
1 marchewka
6 jajek na twardo
majeranek
pieprz mielony
3/4 szklanki słodkiej śmietanki
3 szklanki wody

Przygotowanie
Kiełbaski związać nicią do mięs tak by miały ładny serdelkowaty kształt( na 12 sztuk ). Farsz z końcówek wycisnąć by kiełbaski nie popękały.
Z wyciśniętego farszu zrobić 12 kulek wielkości żółtka jajka ugotowanego na twardo*
Zagotować wodę z marchewką . Do wrzącej włożyć ostrożnie kiełbaski i kulki z farszu -- parzyć na bardzo małym gazie 20 minut.
Wyłowić kiełbaski , kulki z farszu i marchewkę. Zostawić do ostygnięcia.
Do wywaru wlać zakwas.
Zagotować. Dolać śmietankę. Doprawić do smaku pieprzem , majerankiem.
Ugotować jajka na twardo. Ostudzić . Obrać.
Przekroić na pół. Wyjąć ostrożnie połówki żółtek.
W puste miejsca włożyć kulki z farszu. Udekorować listkami zieleniny.
Gorący żurek wlać na talerze ( 4 ). Na każdym talerzu w żurku ułożyć po 3 połówki jajka z kulką farszu + 6 połówek żółtka + kilka plasterków ugotowanej marchewki.

* Białe kiełbaski zostają do podania na ciepło lub zimno

**źródło:

kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com

**

polecane: FLESZ: Wybory do Parlamentu Europejskiego. To musisz wiedzieć.

Wideo

Materiał oryginalny: Nadziane jajka w żurku - Przemyśl Nasze Miasto

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.
Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3