18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Ziemniaki faszerowane w sosie koperkowym

kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com
Ziemniaki pieczone
Ziemniaki pieczone kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com
To już chyba 6-ta czy 7-ma wersja faszerowanych ziemniaków. Robiłam z grzybami, białą kiełbasą, mięsem z kurkami, kurczakiem. W sosie grzybowym, pieczarkowym, śmietanowo-tymiankowym itd.

Ziemniaki faszerowane w sosie koperkowym

Czas: 45 minut

Składniki:
20 dag gotowanego mięsa od szynki
2 łyżki gotowanych warzyw ( marchew,pietruszka, seler)
3 łyżki prażonej cebulki
3 łyżki otrębów pszennych
1 białko
1 pęczek koperku ( średni lub 2 takie zimowe- po pokrojeniu ma być ok. pół szklanki kopru)
9 średnich ładnych ziemniaków
szczypta mielonego pieprzu
szczypta soli
1/3 szklanki słodkiej śmietanki
1 łyżka masła
1 łyżka oleju ( ryżowy)
maggi
4 szklanki wody.
Zmielić mięso i warzywa.

Przygotowane
Wymieszać z połową usiekanego koperku , łyżką oleju i otrębami. Doprawić odrobiną maggi , pieprzem mielonym.
Dodać prażoną cebulkę i szczyptę soli. Po wymieszaniu odstawić na 10 minut.
Obrać i umyć ziemniaki. Wydrążyć łyżeczką środki pozostawiając wydrążone kawałki.
Wypełnić puste miejsca w ziemniakach farszem .
Pokroić kawałki ziemniaków które zostały wydrążone.
Dno garnka wysypać pokrojonymi kawałkami ziemniaków.
Ziemniaki faszerowane ułożyć w garnku.
Zalać wodą , dodać 1 łyżkę maggi.
Zagotować. Zmniejszyć gaz i dusić 30 minut przy uchylonej pokrywce ( płyn powinien odparować o połowę).
Delikatnie wyjąć ziemniaki.
Wlać śmietankę , dodać masło ,wsypać resztę usiekanego koperku ( odrobinę zostawić do posypania po wierzchu dla dekoracji) i zmiksować sos by zgęstniał.
Doprawić sos do smaku pieprzem .
Podawać ziemniaki ułożone na porcji sosu posypane koprem.

**źródło:

kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com

**

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na przemysl.naszemiasto.pl Nasze Miasto