Gospodynie z pow. przemyskiego polecają regionalne potrawy

BARBARA GRZESIK z Zadąbrowia

Ciekawą potrawą jest kurczak z domowej zagrody. Kurczaka bez kości nadziewamy mięsem, przyprawiamy, wiążemy i pieczemy w tzw. rękawie. Później odciągamy wodę, żeby był suchy. Podajmy na gorąco lub na zimno.