Czy kawa jest zdrowa?
Kawa została uwzględniona w nowej piramidzie zdrowego żywienia i aktywności fizycznej opracowanej przez specjalistów z Narodowego Instytutu Żywności i Żywienia w 2016 roku. Nasuwa to jasny wniosek, że jej picie musi wywierać korzystny wpływ na funkcjonowanie organizmu człowieka, lecz przez wiele lat panował pogląd o negatywnym jej działaniu.
Pod względem chemicznym kawa to bardzo złożony napój. W składzie kawy wyróżniono ok. 1000 różnych substancji roślinnych, wśród których wiele odznacza się wysoką aktywnością biologiczną. Zawarte są w niej m.in. różnorodne alkaloidy (kofeina, treombina), kwasy fenolowe i organiczne, garbniki, witaminy z grupy B oraz związki mineralne (magnez, potas).
Współcześnie wiadomo, że umiarkowane spożycie kawy – zalecenia mówią o dziennej dawce ok. 200 mg kofeiny, która zawarta jest w ok. 3 filiżankach – wpływa korzystnie na funkcjonowanie organizmu. Jednak nadal powielanych jest wiele mitów, które krzywdząco traktują ten przepyszny i aromatyczny napój.
Zachęcamy do poznania najczęstszych faktów i mitów na temat małej czarnej!
Jakie są wczesne objawy boreliozy?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
