Żołnierz 5 BSP w Przemyślu na Międzynarodowej Olimpiadzie Kulinarnej w Stuttgarcie w Niemczech

Międzynarodowa Olimpiada Kulinarna w Stuttgarcie rozpoczęła się wczoraj (2 lutego) i potrwa do 7 lutego.

- Od kilku miesięcy nasz zespół kucharzy wojskowych spotyka się na treningach w Klubie „Logistyk” 1 Pomorska Brygada Logistyczna im. Króla Kazimierza Wielkiego, przygotowując się do tej kulinarnej batalii. Pod czujnym okiem trenerów, zaprzyjaźnionych szefów kuchni, każdy członek reprezentacji doskonali swoje umiejętności, harmonizuje smaki i eksperymentuje z nowymi technikami, aby stworzyć dania, które zaimponują sędziom i gościom - informuje Reprezentacja Kucharzy Wojska Polskiego.

Podczas olimpiady nasza drużyna weźmie udział w kategorii community catering. Zadaniem będzie przygotowanie lunchu dla 120 osób oraz 72 zakąsek bankietowych, które będą jedzone sztućcami. Zgodnie z zapisami regulaminu olimpiady do przygotowania będą trzy rodzaje zakąsek, po 24 sztuki. Jedna według własnego uznania, druga wegetariańska, trzecia o niskiej zawartości węglowodanów.

Potrawy, które przygotują polscy kucharze, na razie owiane są tajemnicą. Wiadomo tylko, że na danie głównie będzie ryba, a do przygotowania deseru wykorzystany zostanie owoc rokitnika. Będą też piklowane warzywa i kozi ser.